Technicien hospitalier

• Filière : Filière technique
• Catégorie : B
• Type(s) de concours : Sur titres
• Voie(s) d'accès : Externe
• Nombre de postes offerts par l'établissement : 1
• Adresse d'envoi email des candidatures : drh@ch-revel.fr
• Date du concours : 25-06-2026
• A propos du poste :



Encadrant production cuisine H/F




Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage.

Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur.

Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies

Il peut gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition.

ACTIVITÉS

Contrôle et suivi de la qualité des produits

Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine

Coordination et suivi de la prise en charge de prestations

Définition et mise en place de l'organisation, des structures

Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels

Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting

Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d'activité

Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d'activité

SAVOIR FAIRE

Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné

Concevoir, piloter et évaluer un projet, relevant de son domaine de compétence

Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateur

Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles

Piloter, animer/communiquer, motiver une ou plusieurs équipes

Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation

Traduire la stratégie en orientations, en plans d'actions et en moyens de réalisation

Communication

Diététique

Encadrement de personnel

Équipements et technologie des matériels de cuisson

Gestion administrative

Hygiène générale

Management

Normes, règlements techniques et de sécurité

Informations sur l'établissement

CH REVEL

31250 Revel

http://hopital-revel.com/

Ouvert aux candidats titulaires d’un baccalauréat technologique ou d’un baccalauréat professionnel ou d’un diplôme homologué au niveau IV sanctionnant une formation technico-professionnelle ou d’une qualification reconnue comme équivalente à l’un de ces titres ou diplômes dans les conditions fixées par le décret du 13 février 2007, correspondant à l’une des spécialités mentionnées à la rubrique « fonctions ». Ce concours externe comporte une admissibilité sur titres et un entretien avec le jury.

1° Une demande d'admission à concourir établie sur papier libre dans laquelle le candidat expose ses motivations ;

2° Un curriculum vitae détaillé mentionnant notamment les actions de formation suivies et, le cas échéant,

accompagné d'attestations d'emploi ;

3° Les titres de formation, certifications et équivalences dont il est titulaire;

4° Une photocopie de la carte nationale d'identité française ou de ressortissant de l'un des Etats membres de l'Union européenne ;

2 avenue Roger Ricalens 31250 REVEL